Tourisme

Ces dernières décennies, le tourisme n'a cessé de se développer (1 million de visiteurs par an) et est devenu un important facteur économique. Fès propose des manifestations culturelles telles que le Festival de Fès des musiques sacrées du monde au courant de juin de chaque année. De nombreux étrangers se sont installés à Fès et ont ouvert des maisons d'hôtes.

- Monuments

. Mosquée El-Qaraouiyyîn
. Palais Batha
. Médersa Bou-Inania
. Foundouk des peaussiers
. Mosquée Ech-Cherabliyyîn
. Musée Nejjarîn des Arts et Métiers du bois
. Médersa El-Attarîn
. Mosquée des Andalous
. Médersa Es-Sahrij
. Borj Nord
. Dar el-Makhzen
. Dar Anebar

- Fès, capitale spirituelle

Capitale culturelle et spirituelle du Maroc, Fès est une ville millénaire. En la parcourant, on peut facilement se laisser emporter à travers son histoire, grâce à ses nombreuses mosquées, médersas, fondouks, fontaines et salles d'ablution, jardins historiques, murailles et remparts, portes fortifiées, mellah et synagogues, manufactures, mausolées, palais et riads, places et souks.

Des Idrissides aux Alaouites, des Andalous aux Juifs, toutes les dynasties et tous les peuples ont laissé leur empreinte sur la ville. Ces dernières années de nombreux monuments ont été restaurés, comme la médersa El-Attarîn, la médersa Bou-Inania (XIVe siècle), la Magana (une horloge hydraulique unique au monde) et la bibliothèque de la mosquée Quaraouiyine. Cette dernière possède de très rares manuscrits écrits par de célèbres savants comme Ibn Rochd (Averroès) ou Ibn Khaldoun.

Appelés "monuments verts" les jardins du palais Batha, construit au XIXe siècle par le sultan alaouite Moulay Hassan Ier et celui du Riad Moqri datant du début XXe siècle ont retrouvé leur végétation. Aujourd'hui la médina est le principal pôle d'attraction. Les centres de cultures contemporaines y manquent cruellement. Toutefois, quelques centres culturels et galeries voient le jour : le Centre culturel municipal Agdal (près de la place Florence) compte une salle de spectacles et une galerie d'expositions, la Galerie Mohammed Kacimi.

- Festival

Festival des Musiques sacrées de Fès au courant du mois de Juin de chaque année.

- Films à voir sur la ville de Fès

"Bleu de Fès" écrit et réalisé par Françoise Gallo, FRANCE 3, 1993

Climat

Fès est située près du Moyen Atlas, à l'intérieur des terres ; elle bénéficie d'un climat méditerranéen mais fortement mâtiné de continentalité et subissant l'effet de versant des montagnes (plus de précipitations, vents froids). Le froid hivernal rappelle très souvent la neige abondante du Moyen Atlas à 60 km au sud de la ville. Cela se traduit par une forte amplitude thermique. L’hiver peut, en fonction de l'altitude, s’avérer très rigoureux. On dit qu'il neige à Fès un ansur deux ou un an sur trois.

Le voyage y est possible toute l'année, mais le printemps (avril et mai) et l'automne (mi-septembre à fin octobre) sont les deux saisons les plus agréables, comme pour l'ensemble du pays d'ailleurs. En avril, les températures moyennes maximales sont de 18°C et les minimales de 8°C. En septembre, les minimales sont voisines de 15°C, tandis que les maximales dépassent légèrement les 27°C.

L'été, les températures moyennes maximales montent jusqu'à 35°C. Mieux vaut sortir le matin et le soir pour profiter de la diversité des paysages de la région.

Enfin, l'hiver est, comparativement aux régions littorales ou méridionales, froid. Cependant, il paraît beaucoup plus doux que celui des régions de l'Oriental, du Rif ou de l'Atlas.

Transports

A la suite d'un contrat signé avec la ville de Strasbourg en France, celle-ci s'est engagée à envoyer des bus de sa régie de transports afin de renouveler le parc de la RATF.

La ville possède deux gares ferroviaires ONCF :
- la gare de Fès-Ville est en cours de construction en lieu et place de l'ancienne gare, devenue trop petite ; elle est reliée à toutes les gares principales du Maroc. La gare de Fès-Médina est sur la ligne reliant Fès à Oujda.
- La ville a sur son territoire l'Aéroport international de Fès - Saïss qui la relie à l'Aéroport international Mohammed V - Nouasser de Casablanca et aux aéroports de Paris et à ceux d'autres villes françaises et européennes.